24/11/13農場便り #3

2024.11.11

農園の様子

藤沢農場のトマトのフルティカです。

今年は11月半ばなのにまだ暑いような日が時々あります。

そんな中フルティカも収穫が徐々に進み進んで2段目が着色して、色づく果実が増えてきています。

先週よりも赤い実が上の方まできていることが分かりますでしょうか?

 

こちらは華こまちです。

ふつうのミニトマトより濃い味が特徴です。

食感もジューシーでふくよか。パリッともちもち食感。

味も良いし、食べ応えもとても良いです。

 

こちらはイエローアイコです。

黄色く美しい果実です。

ジュースにしてもまた美味しいし、フルーティーな味わいです。

 

最後は大玉トマトです。

品種は麗月。

実の高さや、円のきれいさ、サイズが大きすぎないところが気に入っています。

このトマトは、スライスしてモッツァレラチーズと合わせて食べたるのが非常に美味しいのでおすすめです。

 

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