トマトと鶏肉、天然だし、トマトケチャップを使った自然なおいしさ！
腸内環境の改善に役立つ体が喜ぶレシピです♬
材料（2～3人前）
・鶏もも肉 200g
・ズッキーニ 1/2本
・なす 1本
・オクラ 6本
・モッツァレラチーズ 1個100g
つゆレシピA
・大玉トマト 400g
・水 400cc
・天然だし 2袋
・井出トマト農園のトマトケチャップ 大さじ4
・塩 小さじ1
・胡椒 適量
つゆレシピB（井出トマト農園ケチャップが無い場合）
・大玉トマト 600g
・水 200cc
・天然だし 2袋
・みりん 大さじ3
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1.5
・胡椒 適量
アレンジレシピ
・カレー粉（フレーク） 大さじ3
締め
・そうめん または、流水麺
・青じそ 2枚
・酒 大さじ2
・塩 少々
作り方
１.トマトは2㎝程度にカットする。
２.レシピＡまたはレシピＢを火にかけ中火で煮る。
３.湧いたら弱火にし、だしパックを取り出す。
４.鶏ももを一口大に切る。ズッキーニ、ナスは1㎝の輪切りにする。モッツァレラチーズは8mmくらいにスライスする。青じそは細切りにする。
５.鶏もも、ズッキーニ、ナスを鍋に入れ中火で煮る。
６.火が通ったらモッツァレラチーズをのせて完成！
アレンジでカレー粉を少なめに加えてカレー風味にしてもOK。
７.〈締め〉酒、塩を加えてひと煮たちさせる。流水麺を入れてほぐし、器に青じそと盛り付けて完成！
