こんにちは、井出です。
三寒四温の日が続きますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。
昨日は藤沢農場でも雪がちらつき、富士高原農場では本格的に雪が舞っていました。
今日はすっかり雪も止み、気持ちの良い好天に恵まれました。
富士高原農場では、3月29日に「ダイヤモンド富士」を見ることができます🗻✨
絶好のシャッターチャンスなので、ぜひお見逃しなく！
そして、もうすぐ桜も咲く季節🌸春の訪れが待ち遠しいですね。
さて、フルティカトマトがどんどん美味しくなってきました🍅💕
富士高原農場のトマトは、2月21日に摘心を行い、片付けに向けて準備が進んでいます。
成長点を取ることで、枝葉のエネルギーがすべて実に集中し、より美味しく育ちます。
そのため、今のトマトは特に甘みと旨みが詰まっていますよ♪
富士高原農場のトマトは4月27日頃に片付け予定なので、それまでは存分に美味しいトマトを楽しめます！
フルティカだけでなく、他の品種もどんどん美味しくなってきています。
トマトの美味しさの秘密は「枝葉に使うエネルギーを生長点を止めること」。
それによって、実に栄養が集中し、味がぎゅっと濃縮されるんです🍅
小売店では、運が良ければ富士高原農場のトマトに出会えるかもしれません😀
ちなみに、藤沢農場が全体の75％、富士高原農場が25％の割合を占めています。
通販では、その時々でスタッフが美味しい農場を選び、新鮮なトマトをお届けしています。
ぜひお楽しみください！
オンラインショップはこちら↓↓
https://idetomato.com/Form/Product/ProductList.aspx
